【第14回】オープンカレッジ in のべおか

たべる、のべる、のべおか。

期間 2015年11月21日(土)・22日(日)・23日(月・祝)
場所 九州保健福祉大学、延岡総合文化センター
主催/共催 主催:エンジン01(ゼロワン)文化戦略会議
共催:エンジン01文化戦略会議オープンカレッジinのべおか実行委員会
実行委員会 【大会委員長】山本益博  【大会副委員長】林真理子
【実行委員】秋元 康、有森裕子、池坊美佳、井沢元彦、太田麻衣子、勝間和代、
小西利行、三枝成彰、中尾清一郎、藤原和博、堀江貴文、松岡恭子、茂木健一郎、
和田秀樹
【夜楽委員】太田麻衣子(兼務)、堀木恵子、横川 潤
【アートディレクター】浅葉克己 
【アドバイザー】矢内 廣 

オープンカレッジは、エンジン01文化戦略会議の目指す“地域活性”を社会に発信する、年に一度の最大規模のイベント。多くの会員が無私の志で参加、県・市・地元の団体・企業の協力のもと、会員と参加者が様々な「知」の交流を行います。  

山本益博大会委員長のもと、初めて “食” をテーマに開催されたオープンカレッジ。
食通&食いしん坊揃いのエンジン01会員が集い、好奇心旺盛な延岡の参加者と、食と知の交歓を繰り広げました。
数年前から熱心にオープンカレッジ誘致を進めてくださった首藤正治延岡市長と地元実行委員会の方々によるあたたかいおもてなしに、会員一同大感激。

95 講座、23 夜楽に、123 名(会員 97 名+ゲスト 26 名)の講師が参加、約 17,000 人を動員しました。

「オープンカレッジinのべおか」プログラム 

2015年11月21日(土)

開会式 

山本益博大会委員長と首藤市長による開会宣言。
『残さず、こぼさず・・・、楽しむことを誓います!』

山本益博大会委員長 、 首藤正治延岡市長
林 真理子大会副委員長
実行委員の方々
開会宣言
司会は、露木 茂氏



オープニングシンポジウム 
「 寿命140歳時代の食べ方、生き方 」

最先端の再生医療に取り組む竹内昌治さん、武部貴則さんをゲストに、エンジン01の論客・夏野剛さんと和田秀樹さん、食に興味のない?田原総一朗さん。縦横無尽の展開を、ナビの堀江貴文さんが仕切り、充実のオープニングに。

堀江貴文氏
田原総一朗氏
和田秀樹氏
夏野 剛氏
武部貴則氏
竹内昌治氏
 



うたう、のべおかオープニングコンサート

「歌う!踊る!弾ける!~ヨーロッパ音楽紀行」と題し、エンジン01の誇る演奏家がすばらしいクラシックの夕べを届けました。

司会は、池田卓夫氏

篠崎史紀(ヴァイオリン)/安達朋博(ピアノ)

モンティ 「チャールダッシュ」/ジツィンスキー 「ウィーン、わが夢の街」/クライスラー 「ウィーン小行進曲」/ペヤチェヴィッチ 「ロマンス」

安達朋博(ピアノ)

ヨシボヴィッチ 「ガラス玉遊戯~ヘルマン・ヘッセの戯曲による」

熊本マリ(ピアノ)

ショパン 「夜想曲第20番≪レント・コン・グラン・エスプレッシオーネ≫」遺作/シューマン ~リスト編曲 「献呈」/ファリァ 「火祭りの踊り」

中丸三千繪(ソプラノ)&安達朋博(ピアノ)

ヴェルディ 「過ぎしき日よ、さようなら」/コルンゴルド 「マリエッタの歌」/プッチーニ 「歌に生き、愛に生き」/チレア 「私は創造の神の卑しい僕(しもべ)」

 


ウェルカムパーティー

首藤正治延岡市長
河野俊嗣宮崎県知事
山本益博大会委員長
林 真理子大会副委員長

市内の小学生が描いた講師それぞれの似顔絵のプレゼントに、 林真理子幹事長も大感激!
国産キャビア、宮崎牛から切干大根まで、延岡自慢の美味しいご馳走が勢ぞろいでした。

2015年11月22日(日)

講座プログラム @九州保健福祉大学

ミシュラン、チキン南蛮戦争、食べる美容、食と歴史、食と性・・・
食関連講座が盛りだくさんの中、初の試み“人狼ゲーム”の舞台版も。

アルティメット人狼@のべおか



「 中高生のきみたちへ ~
エンジン01ハローワーク in のべおか 」

会員が自らの職業を語り、その職業を目指す中高生に体験に基づく具体的なアドバイスを行いました。 この中から、未来のエンジン01会員が!?
中丸三千繪【オペラ歌手】・熊本マリ【ピアニスト】・白井貴子【シンガーソングライター】はレッスン付きです。

中丸三千繪/オペラ歌手
熊本マリ/ピアニスト
白井貴子/シンガーソングライター
竹山 聖/建築家
宮野素子/臨床心理士
松丸祐司/医師
増田順一/ゲームクリエイター
石毛宏典/プロ野球選手
佐藤正明/新聞記者
東海林 良/作詞家
小林宏之/パイロット・客室乗務員
露木 茂/アナウンサー
高野文彰/緑のデザイナー
玉木正之/スポーツライター
堀木恵子/編集者
山田宏巳/シェフ
堀江貴文/ベンチャー企業家
奥田瑛二/俳優
三枝健起/映画監督
矢内 廣/仕事の話をしよう
磯田道史/歴史学者
鎧塚俊彦/パティシエ
岡田直也/コピーライター
河口洋一郎/CGアーチスト
井沢元彦/作家
村上典吏子/映画プロデューサー
清水敏男/キュレーター(学芸員)



夜楽「 たべるしゃべるのべおか食堂 」

夜楽とは?

エンジン01(ゼロワン)講師たちと飲みながら、食べながら、地元の方たちと、さまざまなテーマについて語り合う催し。
「たべるしゃべるのべおか食堂」にふさわしく、どの店舗でもおいしい食と酒とおしゃべりが繰り広げられました。夜楽で食事を済ませた後に、名物・チキン南蛮を食べに行かれた人も・・・!!

2015年11月23日(月・祝)

「 はしる つながる のべおか障害物駅伝大会 」

有森裕子さん企画の駅伝大会も今回で4回目。
子どもを交えた13チームにエンジン01メンバーが 1名加わり、地元旭化成陸上部OBOGも参加。400mトラックを走り、ハードルをくぐり、玉入れ、二人三脚・・・!盛りだくさんな競技になりました。

【出場会員メンバー】
有森裕子/井沢元彦/岡田直也/勝間和代/白井貴子/東海林良/鈴木久泰/竹原啓二/辰巳琢郎/谷川彰英/
藤川靖彦/眞下伸友/茂木健一郎/ロッド・マイヨール



クロージングシンポジウム
 「 美食とダイエット ~何歳になっても食べたい、痩せたい 」

食の3日間を締めくくる、相反する究極のテーマ「美食とダイエット」を語るにふさわしいメンバー【林真理子・秋元康・山本益博・鎧塚俊彦】 の話に、会場も大いに盛り上がりました。



スペシャル企画
「 シュフvsシェフ のべおかごはん自慢大会 」

「誰のうちにも自慢の料理があり、それは間違いなくうまい!」
秋元康さん発案のスペシャル企画に、高校生を含む延岡のシュフ(主婦)16名が参戦。

16人の料理をひたすら食べ続けた審査員の皆さん、お疲れさまでした・・・!
グランプリは自ら育てたと豆(赤そら豆)を餡にした「おばあちゃん秘伝のおはぎ」。
10名の審査員満場一致のおいしさでした!
お父さん、感激の涙・涙・涙・・・
準グランプリのマツコさんと浅葉さん、思わず抱擁!!

エンジン01の誇るシェフ4組は、延岡食材を使ったオリジナル料理を提案。
壇上で主婦の皆さん・審査員に振る舞われ、各レシピが首藤市長に贈呈されました。

犬養裕美子+吉田善兵衛(ゲスト)/いいよみそ(魚味噌)
横川潤+園山真希絵(ゲスト)/延岡ぶったまドッグ・さとういも
鎧塚俊彦/atago(次郎柿と温州みかんの焼き菓子)
山田宏巳/のべおかトマトのカプチーノ



閉会式

壇上に、エンジン01会員、地元実行委員会メンバー、そして黄色いジャンパーのボランティアの皆さんが集まり、食べて述べた熱狂の3日間は無事閉幕となりました。

~ご参加、ご協力くださいました多くの皆様に、心より深く御礼申し上げます。~


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参加講師一覧

  • 秋尾沙戸子(ノンフィクション作家)
  • 秋元 康(作詞家)
  • 浅葉克己(アートディレクター)
  • 有森裕子(元プロマラソン選手/認定NPO法人ハート・オブ・ゴールド代表理事)
  • 池田卓夫(音楽ジャーナリスト)
  • 池坊美佳(華道家)
  • 井沢元彦(作家)
  • 石毛宏典(プロ野球解説者)
  • 泉田裕彦(新潟県知事)
  • 磯田道史(歴史学者)
  • 犬養裕美子(レストランジャーナリスト)
  • 今田知博(MIHO MUSEUM東京デスク/(株)フォーユー代表取締役)
  • 今藤長十郎(長唄今藤流家元)
  • 岩井志麻子(小説家)
  • 上杉 隆(メディアカンパニー「株式会社NO BORDER」代表取締役)
  • 江原啓之(スピリチュアリスト)
  • 太田麻衣子(クリエイティブディレクター/(株)博報堂クリエイティブ・ヴォックス代表取締役社長)
  • 大樋年雄(陶芸家/空間デザイナー/ロチェスター工科大学客員教授)
  • 岡田直也(コピーライター/クリエイティブディレクター)
  • 小笠原治幸(南国市議会議員/農業法人さん花園代表) *ゲスト
  • 奥田瑛二(映画監督/俳優)
  • 奥谷禮子(株式会社ザ・アール会長)
  • 奥村 康(順天堂大学医学部特任教授) *ゲスト
  • 勝間和代(経済評論家)
  • 加藤靖久(人狼TLPTキャラクター名:サミー) *ゲスト
  • 河口洋一郎(アーティスト)
  • 川嶋伸次(旭化成陸上部コーチ) *ゲスト
  • 姜 尚中(政治学者) *ゲスト
  • 菊地哲榮(株式会社ハンズ・オン・エンタテインメント代表取締役社長)
  • 北山孝雄(北山創造研究所代表)
  • 久保明彦(オグルヴィ&メイザージャパン会長グループ代表)
  • 熊本マリ(ピアニスト/大阪芸術大学大学院教授)
  • ケント・ギルバート(カリフォルニア州弁護士)
  • 児玉 健(人狼TLPTキャラクター名:賢者コーダ) *ゲスト
  • 小西利行(クリエイティブディレクター/コピーライター)
  • 小林宏之(航空評論家/リスクマネジメント/危機管理専門家)
  • 小山泰生(NPO法人 子ども環境文化研究所理事長)
  • 今野由梨(ダイヤル・サービス株式会社 代表取締役社長 CEO)
  • 三枝健起(映画監督/演出家)
  • 三枝成彰(作曲家)
  • 桜庭未那(人狼TLPTキャラクター名:ナナ) *ゲスト
  • 佐藤正明(ノンフィクション作家)
  • 佐渡島庸平((株)コルク代表取締役社長) *ゲスト
  • 姿月あさと(歌手・女優)
  • 篠崎史紀(NHK交響楽団第1コンサートマスター)
  • 清水敏男(美術評論家)
  • 首藤正治(延岡市長) *ゲスト
  • 東海林良(作詞家/作家)
  • 白井貴子(ミュージシャン)
  • 杉山恒太郎((株)ライトパブリシティ代表取締役執行役員社長)
  • 鈴木久泰(元海上保安庁長官/日本空港ビルディング株式会社副社長)
  • 園山真希絵(『そのやま』店主・フードプロデューサー) *ゲスト
  • 髙島肇久((株)日本国際放送特別専門委員)
  • 高野文彰(ランドスケープ アーキテクト)
  • 高橋巨典(テレビ宮崎(UMK)アナウンサー) *ゲスト
  • 竹内昌治(東京大学生産技術研究所 教授) *ゲスト
  • 竹原啓二((株)フューチャーデザインラボ代表取締役会長)
  • 武部貴則(横浜市立大学医学部 准教授) *ゲスト
  • 竹山 聖(建築家)
  • 田島健夫(天空の森オーナー) *ゲスト
  • 多田宏行(街づくりコンサルタント/東京芸術大学講師)
  • 橘家圓太郎(落語家) *ゲスト
  • 辰巳琢郎(俳優)
  • 田中英成(株式会社メニコン代表執行役社長)
  • 谷川彰英(ノンフィクション作家/筑波大学名誉教授/日本地名研究所所長)
  • 田原総一朗(ジャーナリスト)
  • 玉木正之(スポーツ&音楽評論家)
  • 佃 一可(茶道家/(社)知識資源機構代表理事)
  • 露木 茂(アナウンサー/東京国際大学特命教授)
  • 寺田有希(人狼TLPTキャラクター名:聖騎士ジャンヌ) *ゲスト
  • 都倉玲奈(人狼TLPTキャラクター名:未亡人キャシー) *ゲスト
  • 冨田 洋(ジオ・サーチ株式会社代表取締役社長)
  • 中井美穂(アナウンサー)
  • 永石 匠(人狼TLPTキャラクター名:奏者ノエル) *ゲスト
  • 中尾清一郎(株式会社佐賀新聞社代表取締役社長)
  • 中瀬ゆかり(新潮社出版部部長)
  • 中園ミホ(脚本家)
  • 永野時彦(延岡発祥チキン南蛮党 幹事長) *ゲスト
  • 中丸三千繪(オペラ歌手)
  • 夏野 剛(慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科 特別招聘教授)
  • 西川りゅうじん(マーケティングコンサルタント)
  • 蜂谷宗?(香道志野流二十一世家元継承者)
  • 服部克久(作編曲家)
  • 波頭 亮(経営コンサルタント)
  • 濵野弘太郎(「BISTRO LE SELD'OR」シェフ) *ゲスト
  • 林 真理子(作家)
  • 原島 博(コミュニケーション工学者/東京大学名誉教授)
  • 原田隆典(宮崎大学工学部 教授) *ゲスト
  • 平野裕子(延岡いぬねこ希望の会) *ゲスト
  • 平山雄一(音楽評論家/俳人)
  • 福井康之(脊椎外科医/国際医療福祉大学三田病院副院長/脊椎脊髄センター長)
  • 藤川靖彦(株式会社インフィオラータ・アソシエイツ代表取締役社長/エフェメラル・アーティスト)
  • 藤原和博(元和田中学校校長/教育改革実践家)
  • 船曳建夫(文化人類学者/東京大学名誉教授)
  • 古市憲寿(社会学者)
  • 堀江貴文(SNS株式会社ファウンダー)
  • 堀木恵子(クリエイティブディレクター/ファッションエディター)
  • 北郷泰道(宮崎県教育委員会 文化財課 専門主幹) *ゲスト
  • 眞下伸友(写真家/映像作家)
  • 増田順一((株)ゲームフリーク取締役兼開発本部長)
  • 増田宗昭(カルチュア・コンビニエンス・クラブ(株)代表取締役社長)
  • 松丸祐司(医師/脳神経外科医)
  • 松本 大(マネックスグループ株式会社代表執行役社長CEO)
  • 眞鍋圭子(音楽プロデューサー/サントリーホールエグゼクティブプロデューサー)
  • 南美希子(エッセイスト/コメンテーター)
  • 宮野素子(秋田大学教育文化学部地域文化学科准教授/ユング派分析家/臨床心理士)
  • 村上典吏子(映画プロデューサー/放送作家)
  • 茂木健一郎(脳科学者)
  • 森川展男(京都看護大学教授)
  • やすみりえ(川柳作家)
  • 矢内 廣(ぴあ株式会社代表取締役社長)
  • 山田宏巳(イタリアンレストランリストランテヒロソフィー銀座オーナーシェフ)
  • 山本益博(料理評論家)
  • 湯川れい子(音楽評論家/作詞家)
  • 横川 潤(食評論家/文教大学国際観光学科准教授)
  • 横山恵春(「TRATTORIA ENZO」シェフ) *ゲスト
  • 吉武裕子(USA☆宇佐からあげ合衆国 大統領) *ゲスト
  • 吉田善兵衛(日本料理「きたうら善漁。」店主) *ゲスト
  • 鎧塚俊彦(「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフ)
  • レスリー・キー(フォトグラファー)
  • ロッド マイヨール(テレビ/ラジオ番組ディレクター、メディア人類学研究員)
  • 和田秀樹(国際医療福祉大学大学院教授/精神科医)

計123名 (会員:97名、ゲスト:26名)

※ 講師の肩書きは、開催時のものです。